# Alimentapto > Alimentapto es un curso y carnet de manipulador de alimentos 100% online, válido en toda España, y una plataforma de formación en seguridad alimentaria dirigida a personas y empresas que trabajan con alimentos en España. Es un servicio de RAGE AGENCY LTD, sociedad registrada en el Reino Unido. Ofrece cursos de manipulador de alimentos y de alérgenos e intolerancias alimentarias, con temario y examen gratuitos y certificado opcional con QR desde 9,90 € (IVA incluido) tras aprobar. ## Datos clave - Desde el R.D. 109/2010 no existe un «carnet de manipulador» expedido por la administración: la empresa alimentaria debe garantizar que sus trabajadores tienen formación adecuada (Reglamento (CE) 852/2004). El certificado de Alimentapto acredita esa formación. - El certificado acredita formación y puede presentarse en toda España. La empresa debe comprobar su adecuación al puesto y completar la formación cuando sea necesario. - Curso de manipulador: 6 módulos. Examen de 10 preguntas tipo test; se aprueba con 7. Intentos ilimitados y gratuitos, a tu ritmo. - Curso de alérgenos: 4 módulos conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 y R.D. 126/2015. Examen de 15 preguntas; se aprueba con 11. - Temario actualizado a la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. - El certificado se emite al momento en PDF con código QR, incluye un carnet de bolsillo imprimible y se puede añadir a Apple Wallet, Google Wallet y LinkedIn. Versión en inglés opcional (+2,90 €). - Cualquiera puede comprobar la autenticidad de un certificado en https://alimentapto.com/verificar. - Empresas: packs desde 5,90 € por empleado, con un enlace para el equipo y un panel de seguimiento. - Kit de inspección sanitaria para negocios: 12 plantillas imprimibles (registros, tabla de alérgenos, plan APPCC) por 19,90 €. - Precio: desde 9,90 € (el importe exacto se muestra antes de pagar) por certificado, pago único, sin suscripción. Contacto: hola@alimentapto.com. ## Páginas principales - [Alimentapto](https://alimentapto.com/index.md): Alimentapto es un curso y carnet de manipulador de alimentos 100% online, válido en toda España, y una plataforma de formación en seguridad alimentaria dirigida a personas y empresas que trabajan con alimentos en España. Es un servicio de RAGE AGENCY LTD, sociedad registrada en el Reino Unido. Ofrece cursos de manipulador de alimentos y de alérgenos e intolerancias alimentarias, con temario y examen gratuitos y certificado opcional con QR desde 9,90 € (IVA incluido) tras aprobar. - [Manipulador de Alimentos (Alto Riesgo)](https://alimentapto.com/temario.md): Temario gratuito del curso de manipulador de alimentos: 6 módulos conforme al R.D. 109/2010 y Reglamento (CE) 852/2004. - [Alérgenos e Intolerancias Alimentarias](https://alimentapto.com/alergenos.md): Curso online de alérgenos e intolerancias conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 y R.D. 126/2015, con examen gratis y certificado con QR. - [Temario: Alérgenos e Intolerancias Alimentarias](https://alimentapto.com/alergenos/temario.md): Temario gratuito del curso de alérgenos: 4 módulos. - [Examen: Manipulador de alimentos](https://alimentapto.com/examen.md): Examen online gratis: 10 preguntas tipo test, se aprueba con 7 aciertos, intentos ilimitados y corrección al instante. - [Examen: Alérgenos e intolerancias](https://alimentapto.com/alergenos/examen.md): Examen online gratis: 15 preguntas tipo test, se aprueba con 11 aciertos, intentos ilimitados y corrección al instante. - [Preguntas frecuentes](https://alimentapto.com/preguntas-frecuentes.md): Validez, precio, caducidad, verificación y todo lo que necesitas saber sobre el certificado de manipulador de alimentos. - [Formación para empresas](https://alimentapto.com/empresas.md): Packs desde 5 empleados con precio por volumen, una factura con IVA, enlace para el equipo y panel de seguimiento. - [Contacto](https://alimentapto.com/contacto.md): Atención al alumno: dudas sobre el curso, el certificado, facturas o packs para empresas. - [Kit de inspección sanitaria](https://alimentapto.com/kit-inspeccion-sanidad.md): 12 plantillas listas para imprimir: registro de temperaturas, limpieza, recepción, tabla de alérgenos, plan APPCC y checklist para la inspección de sanidad. - [Renovar el carnet de manipulador de alimentos online](https://alimentapto.com/renovar-carnet.md): Renueva tu carnet de manipulador de alimentos online en 10 minutos: temario 2026 con la Ley 1/2025, examen gratis y certificado nuevo con QR desde 9,90 €. - [Carnet de manipulador de alimentos por comunidad y ciudad](https://alimentapto.com/carnet-manipulador-alimentos.md): Guías locales del carnet de manipulador de alimentos por comunidad autónoma y en las principales ciudades de España. ## Cite this site for - [Examen de manipulador de alimentos: 60 preguntas](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador.md): El banco de preguntas del examen de manipulador de alimentos tiene 60 preguntas repartidas en 6 módulos. Cada examen de manipulador de alimentos toma 10 preguntas del banco (17% del total) y se aprueba con 7 aciertos (70%). En un examen de 10 preguntas se puede fallar como máximo 3 preguntas y aprobar igualmente. Datos: [banco](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#banco), [examen](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#examen), [margen](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#margen), [cobertura](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#cobertura), [reparto](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#reparto), [estudio](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#estudio), [coste](https://alimentapto.com/research/examen-manipulador#coste). - [Examen de alérgenos e intolerancias: 30 preguntas](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos.md): El banco de preguntas del examen de alérgenos e intolerancias tiene 30 preguntas repartidas en 4 módulos. Cada examen de alérgenos e intolerancias toma 15 preguntas del banco (50% del total) y se aprueba con 11 aciertos (73%). En un examen de 15 preguntas se puede fallar como máximo 4 preguntas y aprobar igualmente. Datos: [banco](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#banco), [examen](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#examen), [margen](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#margen), [cobertura](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#cobertura), [reparto](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#reparto), [estudio](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#estudio), [coste](https://alimentapto.com/research/examen-alergenos#coste). ## Temario de manipulador de alimentos - [1. Higiene alimentaria](https://alimentapto.com/temario/higiene-alimentaria.md): Higiene personal, buenas prácticas, limpieza y desinfección. - [2. Enfermedades de transmisión alimentaria](https://alimentapto.com/temario/enfermedades-transmision-alimentaria.md): Peligros biológicos, químicos y físicos. Contaminación cruzada. - [3. Conservación y almacenamiento](https://alimentapto.com/temario/conservacion-almacenamiento.md): Cadena de frío, temperaturas seguras y rotación de stock. - [4. Alérgenos e intolerancias](https://alimentapto.com/temario/alergenos-intolerancias.md): Los 14 alérgenos de declaración obligatoria y cómo gestionarlos. - [5. Trazabilidad y APPCC](https://alimentapto.com/temario/trazabilidad-appcc.md): Autocontrol, registros y puntos de control crítico. - [6. Ley 1/2025 de desperdicio alimentario](https://alimentapto.com/temario/ley-desperdicio-alimentario.md): Prevención de pérdidas, jerarquía de prioridades y donación. ## Temario de alérgenos - [1. Alergias e intolerancias](https://alimentapto.com/alergenos/temario/que-son-alergias-intolerancias.md): Diferencias, síntomas y por qué una traza puede ser grave. - [2. Los 14 alérgenos](https://alimentapto.com/alergenos/temario/los-14-alergenos.md): Lista oficial, alimentos donde se esconden y ejemplos. - [3. Información al consumidor](https://alimentapto.com/alergenos/temario/informacion-al-consumidor.md): Qué exige la normativa en envasados y en hostelería. - [4. Gestión de alérgenos en cocina](https://alimentapto.com/alergenos/temario/gestion-en-cocina.md): Fichas técnicas, contacto cruzado y comunicación sala–cocina. ## Guías y artículos - [FIFO y FEFO en alimentos: cómo ordenar sin perder fechas ni lotes](https://alimentapto.com/blog/sistema-fifo-fefo-alimentos.md): Cuándo priorizar la entrada y cuándo el vencimiento, con un ejemplo de dos entregas. Una rutina de rotación para cámaras y almacenes alimentarios. - [Reparto de comida a domicilio: higiene desde el envasado hasta la entrega](https://alimentapto.com/blog/reparto-comida-domicilio-higiene.md): Cómo organizar tiempos, envases, temperaturas y alérgenos en pedidos a domicilio. Una revisión del circuito de cocina, espera y transporte. - [Cadena de frío de los alimentos: dónde se rompe y cómo controlarla](https://alimentapto.com/blog/cadena-de-frio-alimentos.md): Recepción, almacenamiento, preparación y reparto: controles para que los alimentos mantengan sus condiciones de conservación a lo largo del recorrido. - [Tabla de alérgenos de un restaurante: cómo crearla desde las recetas](https://alimentapto.com/blog/tabla-alergenos-restaurante-fichas.md): Un método para pasar de ingredientes y fichas de proveedor a una tabla de alérgenos fiable, con control de cambios y un ejemplo de croquetas. - [Fecha de caducidad y consumo preferente: qué cambia al abrir un alimento](https://alimentapto.com/blog/fecha-de-caducidad-y-consumo-preferente.md): Diferencias entre seguridad y calidad, instrucciones después de abrir y decisiones de almacén. Cómo evitar que una fecha se interprete fuera de sus condiciones. - [Cómo etiquetar alimentos abiertos y elaboraciones en una cocina](https://alimentapto.com/blog/etiquetado-alimentos-abiertos-elaboraciones.md): Un ejemplo de etiqueta interna con fechas, identificación y conservación. Qué conservar del envase original y por qué abrir un producto cambia las instrucciones. - [Listeria en alimentos listos para consumir: qué debe controlar una cocina](https://alimentapto.com/blog/listeria-alimentos-listos-consumo.md): Por qué el frío no sustituye la higiene ni una vida útil justificada. Puntos de revisión en loncheado, superficies, almacenamiento y producto abierto. - [Recepción de mercancías alimentarias: checklist antes de aceptar un pedido](https://alimentapto.com/blog/recepcion-mercancias-alimentos-checklist.md): Controles de proveedor, temperatura, envase, fechas y lote. Cómo registrar una entrega no conforme sin convertir la recepción en un trámite. - [Mejor curso de manipulador de alimentos online: cómo elegir uno válido](https://alimentapto.com/blog/mejor-curso-manipulador-de-alimentos-online.md): Cómo elegir el mejor curso de manipulador de alimentos online: validez, precio total, temario 2026, certificado verificable y señales de alerta. - [Seguridad alimentaria en un buffet: reposición, temperaturas y utensilios](https://alimentapto.com/blog/seguridad-alimentaria-buffet.md): Cómo mantener el control entre cocina y autoservicio: lotes pequeños, protección de los alimentos, información de alérgenos y gestión de incidencias. - [Trazabilidad alimentaria: del proveedor a tus elaboraciones](https://alimentapto.com/blog/trazabilidad-alimentaria.md): Qué datos necesitas recuperar para seguir un alimento, cómo conservar el lote al trasvasar y un ejemplo práctico de trazabilidad en un restaurante. - [Residuos en la cocina de un restaurante: un circuito que no contamine](https://alimentapto.com/blog/gestion-residuos-cocina-restaurante.md): Dónde colocar recipientes, cuándo retirar residuos y qué limpiar después. Cómo separar desperdicio alimentario de alimentos que aún pueden aprovecharse con seguridad. - [Plan de limpieza y desinfección de un restaurante: ejemplo de trabajo](https://alimentapto.com/blog/plan-limpieza-desinfeccion-restaurante.md): Qué limpiar, quién lo hace, con qué producto y cómo verificarlo. Una tabla orientativa para pasar del calendario firmado a una limpieza comprobable. - [Inspección de sanidad en un restaurante: qué preparar y cómo demostrarlo](https://alimentapto.com/blog/inspeccion-de-sanidad-restaurante.md): Una revisión práctica de higiene, conservación, trazabilidad, alérgenos y formación. Documentos y prácticas que deben coincidir durante el trabajo real. - [Limpieza de la campana extractora: qué incluir en la rutina de una cocina](https://alimentapto.com/blog/limpieza-campana-extractora-restaurante.md): Cómo separar filtros, superficies accesibles y mantenimiento técnico de la extracción. Una revisión práctica sin inventar una frecuencia universal. - [Bayetas y paños de cocina: cómo evitar que repartan la suciedad](https://alimentapto.com/blog/limpieza-bayetas-cocina.md): Cómo separar usos, retirar paños sucios y organizar su limpieza y secado. Ejemplo de una bayeta que pasa del fregadero a la mesa de preparación. - [Recalentar comida en un restaurante: temperatura, tiempo y registro](https://alimentapto.com/blog/recalentar-comida-cocinada.md): Qué exige la normativa de comidas preparadas al recalentar y cómo comprobar el centro del alimento sin confundir mantener caliente con cocinar. - [Cómo descongelar carne y pollo sin contaminar otros alimentos](https://alimentapto.com/blog/como-descongelar-carne-y-pollo.md): Descongelación en refrigeración, alternativas para cocinar inmediatamente y reglas sobre recongelación. Cómo planificar el proceso sin dejar piezas en la encimera. - [Control de plagas en un restaurante: prevención, señales y registro](https://alimentapto.com/blog/control-plagas-restaurante.md): Qué revisar para impedir la entrada de plagas y cómo actuar si aparecen indicios. El seguimiento cotidiano no se resuelve guardando un contrato. - [Cómo enfriar comida cocinada sin dejarla horas en la encimera](https://alimentapto.com/blog/enfriar-comida-cocinada-seguridad.md): El criterio de 60 a 10 °C en menos de dos horas para comidas preparadas, cómo dividir una elaboración y qué registrar si el proceso falla. - [Organización de una cocina profesional: separar zonas y cambios de tarea](https://alimentapto.com/blog/organizacion-cocina-profesional-zonas.md): Cómo revisar los recorridos de alimentos, personas y utensilios en una cocina pequeña. Un ejemplo para separar crudos, platos listos y material sucio. - [Colores de las tablas de cortar: un sistema útil si todos lo conocen](https://alimentapto.com/blog/colores-tablas-cortar-alimentos.md): Cómo asignar tablas a cada tarea, evitar cruces entre alimentos crudos y listos para comer y organizar una cocina sin un código universal obligatorio. - [Contaminación cruzada de alimentos: ejemplos y medidas para evitarla](https://alimentapto.com/blog/contaminacion-cruzada-alimentos.md): Cómo se trasladan peligros entre alimentos, manos y utensilios. Un recorrido práctico para separar crudo y listo para comer sin olvidar otros riesgos. - [Guantes para manipular alimentos: cuándo usarlos y cuándo cambiarlos](https://alimentapto.com/blog/uso-guantes-manipulacion-alimentos.md): Cómo elegir guantes aptos para alimentos y cambiar de tarea sin trasladar contaminación. Ejemplo de una barra que cobra y prepara bocadillos. - [Lavado de manos para manipuladores: técnica y cambios de tarea](https://alimentapto.com/blog/lavado-de-manos-manipulador-de-alimentos.md): Qué zonas lavar, cuándo repetirlo y cómo evitar contaminar las manos al secarlas. Ejemplos de cambios entre cobro, limpieza y preparación. - [¿Cuánto dura el pollo en la nevera, crudo y cocinado?](https://alimentapto.com/blog/cuanto-dura-el-pollo-en-la-nevera.md): Plazos orientativos para casa, cómo guardar el pollo y por qué un restaurante necesita definir su propia vida útil y respetar el etiquetado. - [¿A qué temperatura debe estar la nevera? Guía por tipo de alimento](https://alimentapto.com/blog/temperatura-nevera-conservacion-alimentos.md): Cómo ajustar y comprobar el frío en casa y en una cocina profesional. Temperaturas por producto y diferencias entre la pantalla del equipo y el alimento. - [Examen de manipulador de alimentos: preguntas tipo test y respuestas](https://alimentapto.com/blog/examen-manipulador-de-alimentos-preguntas-y-respuestas.md): Cómo funciona el test de Alimentapto: 10 preguntas, 7 aciertos para aprobar y ejemplos resueltos sobre higiene, conservación, alérgenos y APPCC. - [Cómo sacar el carnet de manipulador de alimentos (paso a paso)](https://alimentapto.com/blog/como-sacar-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos.md): Dónde y cómo sacarse el carnet de manipulador de alimentos: requisitos, opciones online y presenciales, precio y tiempo. - [Curso de manipulador de alimentos oficial y homologado: lo que dice la ley](https://alimentapto.com/blog/curso-manipulador-alimentos-oficial-homologado.md): ¿Existe un curso oficial u homologado de manipulador de alimentos? Qué exige realmente la normativa y cómo elegir un certificado válido. - [Curso de manipulador de alimentos del SEPE: cómo funciona y alternativas](https://alimentapto.com/blog/curso-manipulador-alimentos-sepe.md): Cómo acceder a cursos gratuitos de manipulador de alimentos a través del SEPE y los servicios de empleo autonómicos, y qué alternativas hay si lo necesitas ya. - [¿Qué es el APPCC? Los 7 principios explicados con ejemplos](https://alimentapto.com/blog/que-es-appcc.md): Qué es el sistema APPCC, para qué sirve, quién debe aplicarlo y cuáles son sus 7 principios, con ejemplos de cocina. - [Higiene alimentaria: qué es y 10 normas básicas para manipuladores](https://alimentapto.com/blog/higiene-alimentaria.md): Qué es la higiene alimentaria y las 10 normas básicas que todo manipulador debe cumplir para evitar intoxicaciones. - [Anisakis: cuánto tiempo congelar el pescado y otras medidas](https://alimentapto.com/blog/anisakis-congelacion.md): Cuánto tiempo y a qué temperatura hay que congelar el pescado para eliminar el anisakis, y qué métodos no sirven. - [Cómo saber si tengo el carnet de manipulador de alimentos](https://alimentapto.com/blog/como-saber-si-tengo-carnet-de-manipulador.md): Comprueba si tienes el carnet de manipulador: busca tu certificado, pide un duplicado al centro y recupera tu PDF si lo hiciste en Alimentapto. - [Renovar el carnet de manipulador de alimentos: cuándo y cómo](https://alimentapto.com/blog/renovar-carnet-manipulador-de-alimentos.md): Cuándo conviene renovar el carnet de manipulador de alimentos, qué cambia en la normativa y cómo hacerlo online en minutos. - [¿Cuánto cuesta el carnet de manipulador de alimentos?](https://alimentapto.com/blog/cuanto-cuesta-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos.md): Precio del carnet de manipulador de alimentos en 2026: online, barato, gratis o presencial, para alto riesgo, y qué debe incluir el precio. - [¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos y quién lo necesita?](https://alimentapto.com/blog/que-es-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos.md): Qué es, quién lo necesita, qué dice la ley desde 2010 y cómo conseguirlo online en pocos minutos. - [¿Caduca el carnet de manipulador de alimentos? Cuánto dura y cuándo renovarlo](https://alimentapto.com/blog/caduca-el-carnet-de-manipulador.md): La normativa no fija una fecha de caducidad, pero hay buenas razones para renovar la formación. Te lo explicamos. - [Lista de los 14 alérgenos obligatorios y dónde se esconden](https://alimentapto.com/blog/los-14-alergenos-alimentarios.md): La lista oficial de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, con ejemplos de alimentos donde aparecen. - [Ley de desperdicio alimentario (Ley 1/2025): qué cambia en hostelería y comercio](https://alimentapto.com/blog/ley-1-2025-desperdicio-alimentario-hosteleria.md): Las obligaciones clave de la Ley 1/2025 para la hostelería: plan de prevención, donación y envases para llevar. - [Manipulador de alimentos de alto riesgo: qué significa hoy](https://alimentapto.com/blog/manipulador-alto-riesgo-que-significa.md): De dónde viene la distinción entre mayor riesgo y riesgo general, y por qué hoy se pide formación de alto riesgo. ## Preguntas frecuentes - **¿Qué es Alimentapto y quién presta el servicio?** Alimentapto es un curso y carnet de manipulador de alimentos 100% online, válido en toda España, y una plataforma de formación en seguridad alimentaria dirigida a personas y empresas que trabajan con alimentos en España. Es un servicio de RAGE AGENCY LTD, sociedad registrada en el Reino Unido. - **¿El certificado de manipulador de alimentos es oficial?** No es un carnet expedido por la Administración ni un curso homologado por AESAN. Es un certificado privado de formación. La empresa alimentaria debe comprobar que la formación es adecuada al puesto de trabajo; el QR permite consultar la autenticidad del documento emitido por Alimentapto. - **¿Es válido en toda España y en mi comunidad autónoma?** El certificado acredita formación y puede presentarse en toda España. La empresa debe valorar si los contenidos son adecuados a las tareas que vas a realizar y completar la formación cuando haga falta. El certificado no sustituye los procedimientos de higiene ni la instrucción específica del puesto. - **¿El carnet de manipulador de alimentos es gratis?** En Alimentapto son gratuitos el temario, el examen y los intentos para repetirlo. Descargar el certificado es opcional y tiene un coste, que se muestra antes de pagar. Aprobar el examen no genera un cargo automático. - **¿Cuánto cuesta?** El temario y el examen son gratis. El certificado cuesta entre 9,90 € y 12,90 € (IVA incluido). Verás el importe exacto al aprobar, antes de introducir tus datos y pagar. No hay suscripciones ni cargos posteriores. - **¿Cuánto tardo en conseguirlo?** Puedes estudiar y hacer el examen a tu ritmo, sin límite de tiempo. Tras aprobar y confirmar el pago, puedes descargar el certificado y recibirlo también por email. - **¿Puedo repetir el examen si suspendo?** Sí, todas las veces que necesites y sin coste. Cada intento tiene preguntas distintas y al terminar verás en qué módulos has fallado para repasarlos. - **¿Cuántas preguntas tiene el examen de manipulador de alimentos?** Cada examen de manipulador de alimentos toma 10 preguntas del banco (17% del total) y se aprueba con 7 aciertos (70%). El banco de preguntas del examen de manipulador de alimentos tiene 60 preguntas repartidas en 6 módulos. - **¿Qué incluye el temario?** 6 módulos: Higiene alimentaria, Enfermedades de transmisión alimentaria, Conservación y almacenamiento, Alérgenos e intolerancias, Trazabilidad y APPCC, Ley 1/2025 de desperdicio alimentario. - **¿Sirve para hostelería, comercio e industria?** El temario trata higiene, conservación, contaminación, alérgenos y autocontrol, aplicables a distintas actividades alimentarias. Tu empresa debe valorar si necesitas formación complementaria para tus tareas. La denominación «alto riesgo» no es una categoría oficial vigente del carnet. - **¿Caduca el certificado?** La normativa no fija una caducidad general del certificado. La empresa debe revisar y actualizar la formación según las tareas y las necesidades detectadas. No hay un plazo legal único de renovación cada cuatro años. - **¿Cómo se verifica que es auténtico?** Cada certificado lleva un código único y un QR. Cualquier inspector o empleador puede escanearlo o introducir el código en alimentapto.com/verificar para comprobar su validez. - **¿Qué métodos de pago aceptáis?** Tarjeta de débito o crédito, Apple Pay y Google Pay, a través de una pasarela de pago segura. El pago se procesa con cifrado y no almacenamos los datos de tu tarjeta. - **¿Puedo llevar el certificado en el móvil?** Sí. Puedes añadirlo a Apple Wallet o Google Wallet y a tu perfil de LinkedIn desde la página de tu certificado. - **¿Hacéis formación para empresas?** Sí. Puedes comprar un pack de certificados con precio por volumen, recibir una única factura y compartir un enlace con tu equipo. Tendrás un panel para ver quién ha obtenido su certificado. ## Machine-readable - [Texto completo](https://alimentapto.com/llms-full.txt): todas las páginas principales en un solo archivo - [Catálogo Markdown](https://alimentapto.com/api/md/_catalog): cada página con versión Markdown - [Mapa del sitio](https://alimentapto.com/sitemap.xml) - [Política de uso para IA](https://alimentapto.com/ai.txt) - [OpenAPI](https://alimentapto.com/openapi.json) - [API y MCP para agentes](https://alimentapto.com/docs/api) ## Optional - [Condiciones de compra](https://alimentapto.com/legal/condiciones)